白灼菜心的做法家常

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工艺其他

口味家常

时间 数小时

难度简单

食材 Food materials

白灼菜心适量 盐适量 蒜适量 葱适量 辣椒适量 酱油适量 小白菜适量

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首先把菜心老的部位切掉清水中放一勺盐搅匀化开放入菜心浸泡十分钟，然后再清洗，这样才能有效的去除里面的脏东西和杂质碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，用热油炝香水开加少许食用油和一勺盐，这个就是菜心翠绿不发黑的关键烫熟后捞出来整齐摆入盘中，最后淋入调好的白灼汁

白灼菜心的做法家常的做法

首先把菜心老的部位切掉

清水中放一勺盐搅匀化开

放入菜心浸泡十分钟，然后再清洗，这样才能有效的去除里面的脏东西和杂质

碗中放蒜末、葱丝、辣椒丝，用热油炝香

水开加少许食用油和一勺盐，这个就是菜心翠绿不发黑的关键

烫熟后捞出来整齐摆入盘中，最后淋入调好的白灼汁

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